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O ENUTRI - Encontro de Nutrição da Universidade Federal do Triângulo Mineiro é um Evento Científico, que vem sendo realizado desde 2008 pelos professores do Departamento de Nutrição da UFTM, e que a partir de 2013 vem sendo organizado em parceria com os órgãos da Nutrição (Centro Acadêmico, Atlética, Empresa Júnior e Ligas). Neste ano contamos pela primeira vez com a participação na organização dos nutricionistas do Serviço de Nutrição do Hospital de Clínicas da UFTM. Esta versão é denominada XI Encontro de Nutrição (ENutri) e I Simpósio de Nutrição Clínica do Hospital de Clínicas da Universidade Federal do Triângulo Mineiro (HC-UFTM) e será realizada durante dois dias, de 30 a 31 de agosto de 2023 em comemoração ao 'Dia do Nutricionista'. O evento será realizado ainda em parceria com o IX Simpósio da Liga Universitária de Nutrição e Alimentação - LUNA, em comemoração aos 10 anos da Liga.

No evento serão realizados mini cursos, palestras, mesas redondas e apresentações de pôsteres que posteriormente publicados na forma de Anais, devidamente cadastrado no ISSN. Serão abordados temas relacionados a Nutrição Clínica, Nutrição e Saúde Pública, Alimentação Coletiva, Nutrição Esportiva, e Nutrição e Marketing.

Caso possua alguma restrição/alergia alimentar (Ex: doença celíaca, diabetes e alergias alimentares como ovo / leite) informar através do e-mail encontrodenutricao@gmail.com para que seja analisada a possibilidade de providenciar opções alternativas para o Coffee Break.

Opção Início Término Valor (R$) Comprovante

Para fazer sua inscrição é necessário estar cadastrado e fazer o acesso.

Carga Horária: 8

Local: Anfiteatro Turmalina

Endereço: Centro de Pesquisa Aluizio Rosa Prata, R. Vigário Carlos, 100 - Bairro Abadia

Cidade: Uberaba / MG

Veja no mapa:

Início: 17/07/2023

Término: 07/08/2023

Publicação a partir de: 16/08/2023

Clique aqui para ter acesso a todas as orientações sobre a Submissão de Trabalhos

ÁREAS / TEMAS / EIXOS

 Nutrição em Alimentação Coletiva


Diretor(a) Responsável:
- FLÁVIA GONÇALVES MICALI

Avaliadores:
- PATRÍCIA MARIA VIEIRA
- NAYANE APARECIDA ARAUJO DIAS DENUNCIO
- KÉLIN SCHWARZ

 Nutrição Clínica


Diretor(a) Responsável:
- FERNANDA RODRIGUES DE OLIVEIRA PENAFORTE

Avaliadores:
- JORDANA MOREIRA DE ALMEIDA
- RENATA COSTA DE MIRANDA
- PATRÍCIA MARIA VIEIRA
- GISELLE VANESSA MORAES

 Nutrição em Saúde Coletiva


Diretor(a) Responsável:
- LUCIANA CRISTINA CAETANO DE MORAIS SILVA

Avaliadores:
- GISELLE VANESSA MORAES
- LUCIANA CRISTINA CAETANO DE MORAIS SILVA
- FERNANDA RODRIGUES DE OLIVEIRA PENAFORTE


Para submeter trabalhos é necessário ter cadastro. Após se identificar com e-mail e senha use o menu Trabalhos.

30/08/2023

 18:00  até 22:00

XI ENCONTRO DE NUTRIÇÃO DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO TRIÂNGULO MINEIRO – ENUTRI



 18:00  até 18:20

Credenciamento



 18:20  até 18:40

Abertura do Evento



 18:40  até 19:20

Suplementação de proteína, aminoácidos e ácidos graxos para hipertrofia muscular

Palestrante:
Rafaela Nehme Jorge
- (Nutricionista graduada pela Universidade Federal de Uberlândia - UFU. Mestranda em Ciências da Saúde pela UFU. Membro do grupo de pesquisa Laboratório de Nutrição, Exercício e Saúde - LaNES - UFU)



 19:20  até 20:00

Desafios para uma consciência alimentar sustentável em tempos de crises

Palestrante:
Ms. Vitória Estêvão Tovela
- (Mestre em Organização e Gestão Pedagógica. Formada no Instituto Superior de Ciências de Saúde ( ISCISA). Doutoranda no Programa de Pós-graduação em Educacao UFTM.)



 20:00  até 20:30

Coffee Break + apresentação de trabalhos



 20:30  até 21:10

Nutrição materno-infantil na prática clínica: abordagem infantil e linguagem com a criança

Palestrante:
Dr. Fábio da Veiga Ued
- (Nutricionista graduado pela Universidade Federal do Triângulo Mineiro - UFTM. Possui atualização profissional em Terapia Nutricional em Pediatria pelo GANEP. Especialista em Nutrição em Pediatria pela Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP. Mestre em Atenção à Saúde pela UFTM. Doutor em Saúde da Criança e do Adolescente pela Universidade de São Paulo - USP.)



 21:10  até 21:50

Resolução de caso clínico com foco em nutrição comportamental

Palestrante:
Ms. Maiara Laís de Souza
- (Nutricionista graduada pela Universidade Federal do Triângulo Mineiro - UFTM. Aperfeiçoamento em Atendimento em Consultório de Nutrição pelo Instituto Ana Paula Pujol - IAPP. Especialista em Fisiologia do Exercício, Nutrição Esportiva e Treinamento Funcional pela Universidade Cândido Mendes - UCAM. Mestre em Ciências da Saúde pela UFTM. Atua em consultório há 10 anos com nutrição e comportamento, atualmente com foco na área de Psiquiatria Nutricional.)



 21:50  até 22:00

Encerramento e Sorteio de brindes



31/08/2023

 18:00  até 22:00

SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA DO HC-UFTM



 18:00  até 18:20

Credenciamento



 18:20  até 18:40

Abertura do evento



 18:40  até 19:20

Diagnóstico nutricional padronizado e a realidade da prática clínica do HC-UFTM

Palestrante:
Dra. Naruna Pereira Rocha
- (Nutricionista graduada pela Universidade Federal do Maranhão - UFMA. Aprimorada em Transtornos Alimentares pelo Ambulim - IPq/HCFMUSP. Especialista em Nutrição Clínica pelo Hospital Regional da Asa Norte - HRAN. Doutora e Mestre em Ciência da Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa - UFV. Nutricionista Clínica na Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares (EBSERH) na Unidade de Nutrição Clínica do Hospital de Clínicas da Universidade Federal do Triângulo Mineiro (HC-UFTM).)



 19:20  até 20:00

Introdução à crononutrição e suas aplicações na obesidade e doenças associadas

Palestrante:
Ms. Nayara Bernardes da Cunha
- (Nutricionista graduada pela Universidade Federal de Uberlândia - UFU. Especialista em Nutrição Clínica pelo Programa de Residência Multiprofissional em Saúde do Hospital de Clínicas de Uberlândia - UFU. Mestre e doutoranda em Ciências da Saúde pela UFU. Membro do grupo de pesquisa CRONUTRI - Grupo de Estudos em Cronobiologia e Nutrição. Nutricionista clínica na Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares (EBSERH) na Unidade de Nutrição Clínica do Hospital de Clínicas da Universidade Federal de Uberlândia (HC-UFU).)



 20:00  até 20:30

Coffee Break + apresentação de trabalhos



 20:30  até 21:10

Mesa redonda - Fonoaudiologia e Nutrição: O manejo da terapia nutricional no paciente disfágico

Palestrante:
Dra. Luciana Avila dos Santos Rabelo
- (Especialista em Diafagia pelo Hospital AC Camargo. Especialista em Voz pelo Centro de Estudos da Voz - CEV. Mestre em Ciências Médicas pela Universidade de São Paulo - USP. Doutora em Atenção à Saúde pela Universidade Federal do Triângulo Mineiro - UFTM. Fonoaudióloga na Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares (EBSERH) do Hospital de Clínicas da Universidade Federal do Triângulo Mineiro (HC-UFTM).)



 20:30  até 21:10

Mesa redonda - Fonoaudiologia e Nutrição: O manejo da terapia nutricional no paciente disfágico

Palestrante:
Paula Cunha Lemos
- (Nutricionista graduada pela Universidade Federal do Triângulo Mineiro - UFTM. Especialista em Saúde da Criança e do Adolescente pelo Programa de Residência Integral Multiprofissional em Saúde da UFTM. Possui atualização profissional em Nutrição na terceira idade: do diagnóstico ao tratamento pelo GANEP. Possui curso de Mindful Eating pelo MBES - EAT FOR LIFE. Possui curso de Capacitação no Método ACI (Alimentação Consciente e Intuitiva). Experiência prática Atuou em Hotel geriátrico e em Consultório com atendimento de crianças, adultos e idosos: Atualmente é Nutricionista no Programa Melhor em Casa (Prefeitura Municipal de Uberaba).)



 21:10  até 21:50

Mesa redonda - Diabetes e tipos de insulina / Resolução de caso clínico com foco em contagem de carboidratos

Palestrante:
Dra. Elisabete Mantovani
- (Graduada em Medicina pela Universidade Federal do Triângulo Mineiro - UFTM. Endocrinologista pela UFTM / USP São Paulo. Mestre e Doutora em Patologia Clínica pela UFTM. Coordenadora da Liga de diabetes e preceptora do internato UFTM por 11 anos. Coordenadora da Residência de Clínica Médica Universidade de Uberaba - UNIUBE.)



 21:10  até 21:50

Mesa redonda - Diabetes e tipos de insulina / Resolução de caso clínico com foco em contagem de carboidratos

Palestrante:
Dra. Adriana Paula da Silva
- (Graduada em nutrição pela Universidade Federal de Viçosa - UFV. Mestre em Atenção à Saúde pela Universidade Federal do Triângulo Mineiro - UFTM. Doutora em Ciências da Saúde pela UFTM. Há 30 atua no HC-UFTM na área de Nutrição Clínica, com atividades voltadas para educação em Diabetes e, atualmente participa de grupo de pesquisa sobre o tema saúde e espiritualidade, explorando a influência da espiritualidade/religiosidade no suporte aos pacientes com diabetes e seus familiares, bem como no controle da doença.)



 21:50  até 22:00

Encerramento e Sorteio de brindes



encontrodenutricao@gmail.com

Sabrina Luana de Sousa Silva / UFTM

Flávia Gonçalves Micali / UFTM

Giselle Vanessa Moraes / UFTM

Luciana Cristina Caetano de Morais Silva / UFTM

Débora Magalhães de Souza Silva / UFTM

RAFAEL DOS REIS TRINDADE / FUNEPU


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